Ristorante Lido del Faro

Il menù che proponiamo ha un tocco di originalità e freschezza in una cucina tipicamente mediterranea, ma che lascia ampio spazio alla creatività del nostro chef.

Tante le specialità, dal crudo di pesce alla galletta di patate e salsa anacapres per cominciare. Tra i primi piatti, trionfa la tradizione con i grandi classici dell'Isola di Capri come il risotto alla pescatora, i vermicelli con zucchine e formaggi locali e gli intramontabili ravioli capresi.
Ma c'è spazio anche per la creatività con alcune rivisitazioni della cucina mediterranea come le linguine integrali con ricci di mare e lime o ziti alla genovese di polpo e pecorino sardo. .
Da non perdere il baccalà al forno in crosta di pane con scarola napoletana o i gamberi croccanti con maionese al lime.

Non si può non concludere questo viaggio culinario con la nostra degustazione di dolci o la classica torta caprese con gelato oppure il nuovo babamisù.

Per chi non vuole perdere neanche un minuto di sole il ristorante del beach club Lido del Faro propone anche la possibilità di pranzare direttamente sul tuo lettino.